【浜松の和食料亭】春の美食会開催
浜松の和食料亭・呉竹荘のブログをご覧いただきありがとうございます。
呉竹荘は、1948年に浜松市で創業した、和食料亭です。
そんな和食にこだわりのある呉竹荘には、フレンチのシェフがおり
浜松で結婚式を挙げる新郎新婦様のご結婚式を
おいしいフレンチでお手伝いさせていただいております。
浜松のおいしい食材を使用したお料理をご提供する呉竹荘から
「春のイベント」として美食会を開催いたします。
【春の美食会開催！！】
シェフ鈴木誉丸が春の訪れをイメージしは地元浜松でとれた今が旬の美味しい食材を使用した
華やかに仕上げたフレンチの数々は、浜松ならではの初春を祝う美食イベントです。
ドリンクにはフレンチに合うワインはもちろん。
浜松市を代表する二つの酒蔵「花の舞酒造」「浜松酒造」にご協力いただき
フレンチに合う日本酒もご用意しております。
浜松ならではのドリンクと旬の食材を使用した春のお料理のマリアージュも楽しめるイベントとなっております。
【ＭＥＮＵ】
Amuse-bouchée
春の彩 欧風八寸仕立て
Le Premier printaniere
桜鯛と帆立貝のミキュイブランタニエ
l’Pot de portage a la Royale
ワタリガニのビスク ロワイヤル
Marche de Poisson
浜名湖産スズキのポワレ パルマンティー
Les Viande
峯野牛のウェリントン
篠原新玉葱のシャリアピン マデラ酒の香り
Supreme Dessert
シェフパティシエによる春のデセール
Le Pain aux beurre
ホームメイドブレッドとフレーバーバター
【イベント詳細】
日程：2024年3月20日(水、祝)
時間：17：30開始
料金：12,000円
開催場所：呉竹荘
静岡県浜松市中央区東伊場1-1-26
ご予約・お問い合わせは呉竹荘へ
TEL：053-453-1511
【公式】呉竹荘
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