浜松パワーフード・推しの一皿総選挙
浜松パワーフード学会が主催する「推しの一皿総選挙」にて
呉竹荘の和食料亭で提供する家康御前の「三ケ日牛鋤焼き」が最終候補3店舗に残りました！
皆様、沢山の投票ありがとうございました。
家康御前は昨年放送された大河ドラマ「どうする家康」にちなんで
期間限定でご提供しております、特別な会席料理です。
遠く広がる遠州灘
自然豊かな浜名湖
太陽が降り注ぐ大地
食材の宝庫とも言われるこの浜松は、徳川家康が長きにわたり過ごしたと言われている
徳川家康ゆかりの地です。
そんな家康が愛した浜松の美味しい食材を使用して、呉竹荘料理長の百谷が家康御前を考案しました。
その中でも「三ケ日牛鋤焼き」は百谷が作る呉竹荘秘伝ダレを使用しております。
この秘伝のタレは、一部の従業員しか作り方をしらない秘伝のタレ。
そのタレで鋤焼きをお召し上がりいただきます。
家康御前はご好評につき、期間をのばしてご提供しております。
この機会に是非、呉竹荘の家康御前をお召し上がりください！
【公式】呉竹荘
浜松市の個室料亭・ご宴会・仕出し弁当・宿泊ホテル・結婚式場